×

新导航介绍,点击查看

蔡小厨的腌制品

如水静子 发表日期 :2013-05-26 类型:日韩/东南亚
新星厨神五级 点击数 :6173
加为好友 发悄悄话 投票数 :4

里面装的是什么?答案就在里面请往后看……       

再来说说时间的味道,

柠檬+盐经过半年左右的腌制=咸柠

不知道我腌制的味道会如何

没有按人家1:4或者1:5的配比腌制

盐是我瞎放的

据说半年就能开吃,
那是个鉴证奇迹的时刻
希望我瞎放的盐也能有好结果

晚上给老妈打了个电话,赶紧把盐挖出来了点

老妈的配方是1:10

                                           

网上有人说

把柠檬戳几个洞洞

能增加腌制的速度

消息来得太晚

我也只能将面上的几个戳了几下而已。


等待,静静的等待

等待时间的味道

也能收获好的味道

                           

有人要订货吗

不保证质量哦

 

 

为什么要腌制柠檬?我的理由:
1、咸柠七你喝过么?我想自己玩一下,所以腌制了这个东西 ,到时候又可以拍几组吧。
 
特色:
 
夏日里最畅快的事无疑就是喝上一大杯冰镇饮料了。咸柠七听起来陌生,但实际上却与我们非常亲近,它其实就是咸柠檬加七喜汽水。原本纯粹的柠檬汽水中加入了一丝丝的咸味,这样一来,原本的彻头彻尾的甜变得更加清润,并且咸柠檬的柠檬香也增添了饮料的风味。
小贴士:
 
腌制成的咸柠蒙外形似鸽蛋般大小,颜色为黄褐色,有类似陈皮的气味。咸柠檬具有很好的生津、止渴、祛暑的作用,并且在伤风咳嗽的时候饮用咸柠檬茶有意想不到的镇咳化痰的作用。  
 三月后可以开启食用,但是作为药用,必须等待一年的时间
2、柠檬鸭这道菜 好像是用腌制的柠檬做的,口水来了 


5月15日   柠檬
变色了,出水啦。

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动