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牛虾盖浇饭

兔家花园 发表日期 :2013-05-07 类型:家常/中餐
新星厨神二级 点击数 :4861
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:牛虾盖浇饭

今天做的盖浇饭。俺用黄油炒的哦。主料为牛肉沫和虾仁,其他的小料还有很多,下面有个图。



晒一下材料:牛肉沫,虾仁,菜椒丁,西葫芦丁,葱,蒜,胡萝卜丁,青豆,香菜

制作方法:

1 锅里放入黄油,熔开后下入葱和蒜头沫。爆香后加入牛肉,虾仁,倒上一点黄酒。要高档的自己换成红酒。。。

2 然后下入除香菜以外的其他所有料,倒进一点水,加入白胡椒粉,老抽,生抽,盖上盖子小火烧上十来分钟。

3 最后下入香菜,加上一点玉米淀粉的欠汁。
4 饭和菜盛到盘子里,再撒上一些白芝麻就成了~



 

关键字:美食盖浇饭

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