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豆腐鲗鱼汤(图)

Momo 发表日期 :2013-04-28 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :1757 使用厨具:康宁Corningware3.5升晶彩玻璃煲
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:豆腐鲗鱼汤

 

原料

1.鲗鱼2条、豆腐1盒。

2.姜2片、盐适量。


准备时间

15分钟


烹饪时间

1小时


制作过程

1.鲗鱼去鳞去鳃去内脏洗净后沥干水;豆腐切块。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后放入鲗鱼,煎至两面金黄时加入适量清水。

3.煮沸后加入豆腐块继续煲50分钟。

4.最后加入适量盐调味即可。

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