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白兰地奶昔

lily 发表日期 :2013-04-28 类型:甜品/饮品
新星厨神一级 点击数 :2997
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:白兰地奶昔

 

奶昔,英文为Milk shake。奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的。
介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。
 


白兰地奶昔制作方法:

鲜牛奶 160g        香草雪糕球80ml
白色糖浆 30g      白兰地酒 30g
碎冰块  适量
 
先将碎冰块放入搅拌器内,加入上列原料,搅打至冰冻及出现泡沫为宜,然后过滤倒入杯中,插入吸管供饮用。
关键字:奶昔

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