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特制番茄炒蛋+芹菜炒肉片+沙葛胡萝卜炒肉片 献上好歌一首-Trouble is a friend

OnlyLove 发表日期 :2013-04-23 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3606 使用厨具:美的RT2125
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:特制番茄炒蛋

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
特制番茄炒蛋
准备材料 番茄两个、鸡蛋两个、番薯一小根 糖盐
做法制作流程
1、蛋打匀,放一点盐,这样炒出来会很嫩的。
2、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好切好直接放锅里,这样一来,汁不会太多流走。番薯削皮洗净切块(也可以煮饭的时候放入电饭煲,熟饭了之后拿出来切块就好了,这样炒的时候就可以不用那么久了)
3、热锅,放一点油,放番茄和番薯,炒一会儿几分钟左右ok,把汁弄出来。要快。先加糖(或者冰糖也行不过煮的要久点才能融),再用盐调味,放蛋,快炒,1-2分钟就可以起焦熟透了,翻匀即可。

土豆链接:http://www.tudou.com/programs/view/STbDnRyStQQ/?resourceId=119321553_06_11_99


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