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酥皮焗苹果三文鱼!

提子<V·club> 发表日期 :2013-03-25 类型:西餐
新进厨神 点击数 :3940 使用厨具:格兰仕KWS1015J-F8(X
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制作步骤

准备材料有:苹果一个,小番茄一个,三文鱼250克,酥皮一块10克,芝士小许2克,罗勒,百里香,香茅各小许!

1,先把锅烧红,倒入小量橄榄油,把苹果切小块倒入炒小下让它有点香有点软,在放番茄搅拌。加入小量蜜糖(因为苹果番茄翻炒有点酸,蜜糖增加口感甜度)

2:三文鱼事前先加点盐,罗勒,百里香淹一下让它有点底味!大概盐半小时!跟着加小量牛油,把三文鱼煎一下两面!让它表面有点金黄色!加入新鲜香茅提香。。







3.三文鱼,苹果都准备好呢。!开始准备焗它了!!!打开锡纸,把苹果番茄适量垫底,把煎好的三文鱼放上,洒点芝士碎,再用酥皮盖上。。记得噢!要在酥皮上用牙签戳几个小洞噢!!!跟着放到焗炉大概焗15分钟。。。。一个美味简单又健康的
酥皮焗苹果三文鱼!就完成呢!!!!







关键字:三文鱼

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