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沙葛毛豆玉米胡萝卜炒丁-昨天吃得实在太饱,今天做点绿色食品,健康卫生!

OnlyLove 发表日期 :2013-03-20 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4111 使用厨具:SKGTL1622
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:沙葛毛豆玉米胡萝卜炒丁

 不好意思了,名字有点长,我也不知道叫什么,就全称了

炒丁丁!
准备材料:沙葛一个、胡萝卜半个、玉米一棵(自己用刀从缝里撬就行了)、花生一抓、毛豆几条、蒜头一颗、    瘦肉4块、油盐 
做法:
1、沙葛胡萝卜去皮洗净切粒切条,玉米剥开取粒(可以用水果刀直接插粒与粒之间的缝,从而撬出来,很好撬的),毛豆切小条,瘦肉洗净切片(懒人直接叫卖肉的帮忙切了)备用。
2、烧红平底煎锅,下油下整颗蒜头进去(不要碎的,这样可以吃了),接着放瘦肉煎煎,跟着放切好的粒和丁进去撒上盐,盖上煮5分钟,一顿健康的午餐做好了。
感想:沙葛边切边吃都吃了不少了,真的很好吃,听说北方有另一种叫法‘凉薯‘或者’地瓜‘或者’豆薯‘。
沙葛功效:可生食、熟食,加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。豆薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。
继续上几百张中的几张公园pp。

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DIY成品图菜谱描述食材和调料(份量)烹饪时间制作步骤

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