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手套面包

lulu 发表日期 :2013-03-18 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :2203
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:手套面包

 

凹造型玩手套面包

面团配方用的是这个

进炉前表面刷了2次牛奶

80克的面团,180度中层20分钟



分割以后的小面团擀成椭圆形

中间包点豆沙

对折成半圆形,捏紧收口

用刮板切几刀

5根指头,要么4根,都随意啦










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