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西葫芦土豆饼

lulu 发表日期 :2013-03-09 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2704
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:西葫芦土豆饼



感谢花猫,给我带来这么好吃的小土豆仔 西葫芦土豆饼

认真吃起来

材料:小土豆仔,西葫芦一根,芹菜叶几片

1,土豆仔擦皮洗净,煮熟

2,装入保鲜袋,用擀面杖敲烂

3,西葫芦刨丝,撒盐,稍微腌一会儿,控水

4,芹菜叶切碎,和土豆泥,西葫芦丝拌匀(如果面糊很稀,可以适当加些面粉)

5,不粘锅稍微抹点油,倒入面糊,用铲子压扁成饼状

6,中小火,待一面煎至金黄色,完全固定成形,再翻面

出锅,撒椒盐,撒孜然,散黑胡椒粉。。。随意

开吃!







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