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芒果幕司杯,

青岛未 发表日期 :2013-03-09 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :2737 使用厨具:
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:芒果幕司杯

 

其实是去年做的啦,,刚才找到的.呵.







小咖很喜欢这个.认为这个是冰激零...

做法超级简单,哄小朋友一流...

材料:

芒果奶酪慕司馅: 奶油奶酪125ML. 淡奶油 150ML 浓缩芒果汁100ML(泰国进口的一种不知道牌子.).

.装饰用小星星.MM豆 若干. 打发的淡奶油100ML.(多余的吃掉..)

做法:

1.  吉利丁粉分别用含量内的淡奶油25ML泡软.

2.. 幕司馅 的配料都分别到入一个中盆.用打蛋器打散打匀.要打至奶酪顺滑无颗粒.

3...将泡好的吉利丁糊隔水加热.与打匀的幕司馅 拌好.

4. 放入杯子内盖保鲜模.冷藏4小时以上装饰.

 

关键字:日记冰激零

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