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吃漢| 香辣燒腸泡菜飯

shakuyaku 发表日期 :2013-02-28 类型:烤箱菜
高级厨神三级 点击数 :3286 使用厨具:长帝CKF-30GS
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[製作筆記] 
①臺灣熏肉腸切片 橫豎切出花紋 
②調醬汁:照燒汁+ 甜面醬+辣椒油
用①沾②后放入烤盤 烤箱預熱后用170℃烤7min
③泡菜:可以自製或者用現成的韓國泡白菜
④裝盤后用撒上 胡椒粉+少許食鹽+紅辣椒碎 
完成><合十

(這種做法同樣適用于用新鮮的豬肉做叉燒飯XD~ 具體豬肉則需要鹽水浸泡冰凍一晚 !
喜歡蜜汁口味的可以加蜂蜜做成蜜汁叉燒 一樣好次!) 

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