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BOX自制酥饼

Mr.【★ω★】BOX 发表日期 :2013-02-17 类型:烘焙
高级厨神一级 点击数 :2534 使用厨具:其它品牌安利皇后锅21件
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 准备材料:

低筋面粉100克

黄油70克

白砂糖40克

盐1克

香草精几滴

鸡蛋液20克

蛋白液适量

----------------------------------------------

1。首先将黄油在室温软化,加入白砂糖和1克盐

2。搅拌均匀,软化加入鸡蛋液搅拌

3。依次加入香草精

4.最后用筛入低筋面粉,揉成面团后,整合成长条

5.包上油纸,放入冰箱1个小时至硬。

6.取出,刷上蛋白液,滚一圈白砂糖

7,。切成薄片

8.热锅

9.放入锅中烤180°约15分钟左右即可~~~~~


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关键字:自制饼干

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