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芝士培根焗薯蓉

麦根里 发表日期 :2013-02-15 类型:西餐
新星厨神一级 点击数 :3306 使用厨具:长帝CK-25B
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:自制芝士培根焗薯蓉

 

方子来自POCO上圆猪猪的博客

材料:

培根两条、土豆两个、马苏里拉奶酪 50

调味料:

黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油约15

制作方法:

1土豆去皮切成片,放入微波专用碗内,盖上盖,大火叮10分钟(一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)

2、叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成土豆泥。

3、在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。

4、培根切成小片,马苏里拉芝士用刨刀刨成丝状或片状。

5、先在盘中铺一层土豆泥,再放入一半的培根片,抓拌均匀。

6、将剩下的土豆泥铺烤盘上层内,用匙略压平整(不用压太紧)

7、再在顶层摆上另一半的培根片。

8、最后放上一层马苏里拦芝士。

烤制22020分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。



 

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关键字:培根芝士土豆

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