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蒸蒸日上

美味情缘 发表日期 :2013-02-08 类型:家常/中餐
金牌厨神四级 点击数 :10595
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:蒜蓉粉丝蒸丝瓜

   中秋过完还没多久,一眨眼又到新年了!明天就是除夕,我想大家一定为团年饭而忙碌着吧!特意送上一道非常简单但色彩缤纷的蒸菜-----蒜蓉粉丝蒸丝瓜,祝各位在新的一年里事业蒸蒸日上,生活幸福美满!(小店除夕--大年初七放假,年初八正常营业!)



材料:香肠

           丝瓜

           蒜头

            粉丝

           青椒、红椒、黄椒

            调味料:盐、糖、鸡粉、麻油

做法:1、粉丝洗干净、泡软后切段
           2、丝瓜去皮后切断,把心挑去

           3、香肠切成段后,在切口处切成如图5所示

           4、把切好的香肠放入丝瓜中

            5、蒜头剁碎后加入调味料拌匀

            6、处理好的粉丝加入调味料拌匀后铺在碟上,放上丝瓜,然后撒上青椒、红椒、黄椒粒

            7、锅中放适量清水烧开,放入丝瓜,加盖大火蒸3-4分钟即可



传统的年夜饭免不了大鱼大肉,多来几个简单的小菜调节一下,会让你的胃觉得更舒适!




关键字:私房菜

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