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吃漢| 夜宵'紅酒芝士烤丸子vs自釀紅酒

shakuyaku 发表日期 :2013-01-19 类型:烤箱菜
高级厨神三级 点击数 :4656
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><新到家的麵包板!!!還是覺得大了些(喂QAQ
[製作筆記] 
材料:車達芝士片*1 +肉丸 +紅酒*2teaspoon  +羅勒葉少許+辣椒碎少許+新鮮草莓*2~3個
方法:肉丸加紅酒打滾下然後蓋上芝士片撒上羅勒葉 淋一小勺橄欖油
烤箱180-200℃烤10min 出爐 切飾草莓片
[味道] 
自釀的紅酒是提子70%+葡萄 30% 成品酒是甜原汁的感覺
肉丸子甜中帶咸夾著芝士香羅勒香 吃的口渴的時候攪上一塊新鮮草莓子
不膩味甜咸恰到好處而且爽口 
最重要是!!滿足口慾啊! 

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