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红油蕨根粉

圝◤红豆◥圝 发表日期 :2013-01-09 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3309
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【红油蕨根粉】
原料:蕨根粉。辣椒油 花椒 花生碎 醋 盐 葱
蕨根粉煮熟过凉水,沥干,用橄榄油搅拌均匀备用;
除去花椒、花生碎以外所有调料根据自己喜好,
调成调味汁儿倒进蕨根粉搅拌均匀,
撒上熟花生碎备用;
热油爆香花椒,趁热烹在蕨根粉上即可。

 

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