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【Sunnie厨房】2013.1.5.做的广式煲仔饭

Sunnie 发表日期 :2013-01-06 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :4481
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:广式煲仔饭

 

今天做的是广式煲仔饭。
天冷了,就想吃热热的东西。




腊肉吃完了,不然放点进去,味道更丰富。 

写错了,米与水的比例是1:1.5.


准备个菜心。




















趁热吃吧!


煲仔饭最重要的调味料就是酱油啦!

广式的吃法,酱油是带一点点鲜甜的味道。南方的酱油就有分偏咸的,偏甜的,偏鲜的;老抽、生抽;还有头抽神马的。

当然你可以弄个辣椒酱油,或者蒜味酱油,那都是悉随尊便。

合自己的口味,那就行了 



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