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双菇盖浇饭

温柔 发表日期 :2012-12-23 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :233
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双菇盖浇饭
1. 先上材料吧!茄子、蘑菇切丁,平菇、番茄切片,肉丝煸炒,真是丰富啊!茄子我没削皮
2. 锅中放油,放入蒜,等外表金黄时捞出,放入葱爆香,依次放入茄子、番茄、青椒,双菇,煸炒好的肉丝,倒水盖上锅盖,中途放入一勺盐,糖,等茄子软了的时候,就好了
3. 最后也可放点水淀粉,让汤汁浓稠,我把昨天的虾子放在过上热热,然后浇在饭上。
4. 开饭吧,让你的味蕾体验酸甜鲜咸吧,好满足。茄子已经染上了红色。
5. 再放一张。菇的鲜味与番茄的酸甜味融合的极为恰当。这几种材料可谓相辅相成。


 

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