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三文鱼骨腩炆杂菌

Anne柏柏 发表日期 :2012-12-22 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2989
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:三文鱼骨腩炆杂菌

    介绍这个三文鱼骨腩炆杂菌哦!这是买新鲜三文鱼腩做刺身时顺便买的,很便宜的,一堆才二十几个大洋左右,而且很新鲜!我把这些三文鱼骨腩冲下水后用盐,胡椒粉,糖,冧酒腌过后就煎香,再加入浸发好的野生姬松茸,野生黑木耳,东北小香菇一起炆,非常惹味的一道菜而且超有益。去片~~~



野生姬松茸,野生黑木耳,东北小香菇。



三文鱼骨腩冲下水后用盐,胡椒粉,糖,冧酒腌过。



煎香



用煎出来的三文鱼油把菇菇们炒香!


然后放入适量水,蚝油,胡椒粉,鱼露,生抽,糖焖至收汁,起锅前浇点头抽和麻油即可。




三文鱼骨腩炆杂菌




三文鱼骨腩炆杂菌




三文鱼骨腩炆杂菌




三文鱼骨腩炆杂菌





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