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番茄虾头汤

现实太残酷 发表日期 :2012-12-20 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1942
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  材料:虾头、番茄、油适量,盐适量,鸡粉适量,香油适量

 
 做法:
1、番茄在顶部打十字花刀,把十字花刀那面冲下,放入沸水中煮起皮
2、剥掉番茄皮,去蒂头,将番茄剁碎碎
3、海虾剪点剑和须,头身分离
4、热锅冷油放入虾头炒红,放入番茄炒红,加入清水煮滚,加盐,鸡粉,香油调味即可

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