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番茄酱炒年糕

瑩瑩 发表日期 :2012-12-14 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :725
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 准备材料:番茄酱 花菜 葱 姜 蒜 辣椒 盐 味精 胡萝卜 糖各适量  年糕一根

做法:

1、 把年糕切成片,好花菜切好,胡萝卜切成薄片。

2、锅中烧开水,把切好的花菜放里面烫开捞出备用。

3、热锅中放入油,加入胡萝卜稍微炸一炸 ,放入切好的姜、葱、辣椒、蒜,炸香倒入番茄酱,加入2克糖加入花菜,拌一拌(有点干放少量的水)最后倒入年糕炒一炒,放入适量的盐、味精即可出锅。




 

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