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番茄肉酱意面

睡鱼人 发表日期 :2012-12-11 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :843
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材料

绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克 

做法

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。 

4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

小诀窍:

其实面可以用其他的面代替

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