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肉糜酿番茄

天远 发表日期 :2012-12-10 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1473
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 材料:西红柿、猪肉、洋葱、姜、盐、耗油、橄榄油

做法1、西红柿洗净,沿约五分之一处小心切去带蒂头端。

2、用勺小心挖出西红柿肉。

3、将猪肉切条,洋葱、姜片切丁,一齐放入搅拌机内打碎均匀。

4、将肉馅中放入少许盐、耗油。

5、将肉馅酿入西红柿碗,放入洗净的烤碗中。

6、在酿好肉馅的西红柿上均匀淋上橄榄油。

7、静置片刻,待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层,180度烤30分钟即可完成。



      



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