×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 西餐

番茄酱粉\面

行云流水 发表日期 :2012-12-10 类型:西餐
新进厨神 点击数 :686
加为好友 发悄悄话 投票数 :0



1.洋葱切末;如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状;蒜切末;欧芹取叶子部分切碎备用

2.煮粉\面:烧开一大锅水,加入盐1大匙,投入螺旋面,按说明把面刚刚煮熟即可捞出,留半杯面汤,沥干水分待用


3.煮粉\面的同时,另外用炒锅,准备一个大一点儿的,粉\面和肉酱做好后会很多。加热橄榄油,放入洋葱末拌炒,洋葱炒软后,放入蒜末炒香,然后放入牛绞肉,炒至绞肉变色,放入罐头番茄和番茄酱拌炒,至汤汁颜色红艳,然后放入红酒、高汤,以及煮面的面汤水半杯,洒上现磨黑胡椒,放入煮好的螺旋面,再加入鲜奶油和少许马苏里拉芝士丝同煮,等汤汁浓稠即可熄火(勿煮过久,以免汤汁收的太干)

 

上一篇:孜然番茄酱面


下一篇:番茄酱包

关键字:

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动