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番茄蛋包饭

绿罗裙 发表日期 :2012-12-09 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :806
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2012-12-9上传图片



1.鸡蛋,白饭先准备好~还有番茄酱哦

2. 三个鸡蛋,加一点点盐打散,希望不再加盐也可以,可以加一点水淀粉 

3. 先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意,放番茄酱,咖喱...都可以  

4. 锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱

 

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