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儿童餐—番茄蛋包饭

helenjuan 发表日期 :2012-12-09 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2172
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:番茄蛋包饭

 

儿童餐—番茄蛋包饭

 


 

 

材料:米饭 亨氏番茄酱 鸡蛋 油 盐 韭菜

步骤:

1、锅内热油,倒入米饭,调入盐翻炒,再加入番茄酱翻炒均匀。

2、开始做鸡蛋饼,用油刷在锅内薄薄地刷一层油。

3、倒入鸡蛋液,小火煎成薄饼盛起待用。

4、将鸡蛋饼平铺在盘上,炒好的米饭放在蛋饼上。

5、将蛋饼卷起,用烫软的韭菜系牢,并根据自己的口味适量涂抹番茄酱。

 





 

贴士:

1、速度要快,快速将蛋液在锅内转一圆圈。

2、油要少,只需薄薄一层。

3、火要小,不能煎焦了。

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