×

新导航介绍,点击查看

茄汁鸡柳

惜缘 发表日期 :2012-12-07 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :1084
加为好友 发悄悄话 投票数 :0



1、在裹鸡蛋液时要先提前腌制鸡柳, 这样更容易入味。
2、我加入些牛至叶等西餐材料, 让鸡柳的味道更独特。
3、面包糠中加入些芝麻炸后更香,但它的表面不易裹均匀, 而且易脱落;如果想它表面更均匀好看,就只用一种材料。
4、将番茄酱用油炒制, 再加入适量的盐, 糖, 白醋调味,这样出来的番茄汁口感更好。
5、你也可以将鸡柳条下入翻炒,让它均匀的裹上番茄汁。







茄汁鸡柳的做法
1.将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条
2.将盐,胡椒,料酒,牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟

3.再加入一个鸡蛋在里面
4.搅拌均匀后放置一会儿

5.将面包糠和芝麻混合放在一个盘中
6.将腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中, 让鸡柳条均匀的裹上面包糠

7.在锅中将油烧至六成热,一条一条的逐步将鸡柳条放到油锅总
8.中小火炸至金黄色, 捞出后在在厨房纸巾上吸油

9.在锅中烧少许油, 加入番茄酱翻炒
10将入适量的白醋, 盐和糖的混合物

11.一起翻炒一下, 熬成浓稠的番茄汁
12.将翻炒好的茄汁倒在刚刚炸好的鸡柳上

13.装盘上菜啰

上一篇:番茄汁浇鱿鱼圈


下一篇:番茄酱排骨

关键字:

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动