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冰糖豆腐

名胜古迹 发表日期 :2012-12-06 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :679
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1. 将番茄清洗干净,去蒂,将其中5粒对半切开,剩下的切成末备用。

2. 将豆腐清洗干净,切成九个小块,放入热油锅中煎,煎成两面呈金黄色时。

3. 铲出,装入盘中待用。

4. 把对半切好的下西红柿,分别放在煎好的豆腐上。

5. 撒上精盐,放在蒸锅中蒸5分钟。

6. 锅中倒入番茄末,番茄酱,白糖,精盐,适量水烧开。

7. 再用水淀粉勾芡,盛出,淋在蒸好的豆腐上,再加点亨氏番茄酱即可。

 




 

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