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台式素卤味

lulu 发表日期 :2012-11-11 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4053
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:台式素卤味

 

名字乱取的

跟一个嫁作台湾妇,台湾菜烧的绝棒的mm学的

去肉改素

味道真正一级棒!

材料:红萝卜,白煮蛋,五香干,生姜,八角

调味料:生抽,素耗油,糖,盐



砂锅烧热,多放些油,下姜片和萝卜块煸炒



下白煮蛋,加水,生抽,素耗油,白糖,八角2颗,大火煮开转小火慢炖

待萝卜可以用筷子用力插入的时候,放入五香干,再煮个10来分钟

等萝卜块可以用筷子轻松插入的时候,加盐调味,即可起锅

一碗米饭,一盆卤味

再浇上满满一勺汤汁

即是美美的一餐 

生活真美好

吃素很愉快

Bon appetite 台式素卤味









关键字:台式素食卤味

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