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五香猪肝

NICE2meetU 发表日期 :2012-11-10 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5875
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:五香猪肝







原料:
猪肝1个
调味料:
料酒、五香粉、花椒、茴香、姜、蒜、清水、盐



步骤:
1、猪肝洗净,倒入一些料酒,涂抹表面腌制一会儿;
2、锅中放入一小把五香粉、花椒,茴香2个、姜2片、拍碎的蒜2瓣;
3、倒入清水煮开;
4、放入猪肝煮20分钟左右,充分入味;
5、取出;
6、切片装盘即可。









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