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Smoked salmon 烟熏三文鱼

OwenChef 发表日期 :2012-10-11 类型:西餐
新星厨神三级 点击数 :3640
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:烟熏三文鱼


Owen Xiao Chef


ngredients:
120gm Smoked salmon 120克 烟熏三文鱼
15gm Capers 15克水瓜榴
30gm Guacamole 30克牛油果酱
30gm Cucumber 30克黄瓜片
40gm Herbed cherry tomato 40克香料樱桃番茄
15gm Salmon fish roe  15克三文鱼子酱
40gm Honey mustard dressing 48克芥末蜂蜜调味汁

Method:
Placed sliced cucumber on the plate.
把黄瓜切片放在盘子里。
Put  10gm each of guacamole on top the cucumber
将10克的牛油果调制的牛油果酱放上的每一个黄瓜
Then place the smoked salmon roses on top the cucumber
然后,将熏鲑鱼做成玫瑰花放在黄瓜上
Place the herbed cherry tomato and honey mustard dressing on both side of salmon roses.
把樱桃番茄和蜂蜜芥末酱在两边的鲑鱼的玫瑰花。
Garnished the salmon roses with salmon roe and capers
用三文鱼子和水瓜柳装饰
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