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铁板煎焗牛仔骨(图)

Momo 发表日期 :2012-10-05 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :4420 使用厨具:宜家(IKEA)布雷拉方形煎锅(铸铁)
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:铁板煎焗牛仔骨

 

原料

1.牛仔骨2块。

2.盐、生粉、砂糖、生抽、麻油各适量。

 

准备时间

2小时

 

烹饪时间

20分钟

 

制作过程

1.牛仔骨洗净后沥干水,加入适量盐、生粉、砂糖、生抽、麻油腌制2小时。

2.铁板上放少量油,烧热后放入牛仔骨煎至两面金黄时盖上锅焗几分钟即可。

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