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豆角粒煎蛋

瑞士佬 发表日期 :2012-10-01 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5412 使用厨具:双狮牌双狮牌片刀
加为好友 发悄悄话 投票数 :40 关联菜谱:豆角粒煎蛋





 洗干净豆角。





豆角切成粒



炒熟豆角粒备用,可以先下一点味道。让豆角粒入一下味



选用几个鸡蛋。具体看有几个人要吃。



把蛋打开了。用一个比较大的器皿盛着。加入鸡精。盐 糖 胡椒粉 麻油适量。



搅拌均匀。把蛋打开。



把搅拌好的蛋一半倒入煎锅,煎成半生熟。倒回器皿里面。



倒入炒熟的青豆。搅拌均匀。



将适量搅拌好的蛋放进烧红的炒锅里面。。记住温度不要太高。文火煎。



煎至两面都成金黄色就成。



上碟。



摆花。

谢谢阅览。祝君有好胃口。天天好心情。


















 

关键字:练手

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