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中秋节栗子烤起来【糖烤栗子】

蓝色冰茶 发表日期 :2012-09-27 类型:烤箱菜
高级厨神三级 点击数 :3997
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:糖烤栗子

 

在淘宝上买莲子的时候,看到卖家有卖板栗的,看着很诱人,于是买了一包莲子,两斤的板栗。这个时候,正是栗子当季的时候,本来是想买回剥皮之后,放在冰箱里冷冻着,以后烧板栗鸡,板栗排骨什么的,但王溢看见了这板栗,一个劲地让我赶紧弄给他吃。于是我就半去了皮,放冰箱冷冻着;一半就烤了。     去年是用高压锅做的无水板栗,今年就想着用烤箱烤着吃吧。材料:板栗500克,糖30克,水大约10克,油适量做法:1、板栗洗净,沥干水分,用刀切个口子2、将板栗用少许的油拌匀,让每个栗子上都均匀沾上油3、板栗放放烤盘,烤箱预热,上下火,200度,25分钟4、烤板栗的时候,锅中放水和糖,将糖水煮开充分混合5、将烤好的板栗,取出,均匀地刷上一层糖水,特别是开口的地方一定要刷上6、将刷好糖水的板栗,继续放入烤箱,180度,上下火,5分钟PS:板栗烤制的时间和板栗的大小以及自家烤箱温度有关,仅作参考





2012-9-27上传图片



2012-9-27上传图片

关键字:糖烤板栗中秋

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