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上汤苋菜

小厨娘 发表日期 :2012-09-17 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :1956
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:家常上汤苋菜

 我做菜从不放味精,喜欢原汁原味,做法简单

材料:苋菜、皮蛋、咸蛋、蒜头、枸杞

做法:咸蛋蒸熟切粒、蛋蛋切粒,苋菜飞水,锅烧热放油放放蒜头把蒜头爆香,蒜头最好拍一下,这样才会带出蒜头的香味。加水和放上枸杞,水开了放苋菜,放盐,熟了起锅,放上咸蛋粒和皮蛋粒。



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