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不发胖的香菇盖饭

汪太可轲 发表日期 :2012-09-12 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5944
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:香菇盖饭

 




最近天不那么热了,终于高兴拿起锅铲做做菜了,我不是个每天煮饭的主妇,那是我的理想,但是我不准备实现。我还是喜欢偶尔翻翻菜谱,按照说明操作,一般味道都挺不错的其实。

做法:

1.牛肉丝250克切丝,加一小勺糖,蒜蓉大勺,生抽一大勺,腌制半小时

2.香菇和平菇切切片,洋葱切丝备用

3.锅中放两大勺油,放入腌制好的牛肉丝,待变色,放入香菇平菇和洋葱,煸炒至熟

4.放入两碗温水,两大勺老抽,两大勺耗油,一大勺糖,用一大勺淀粉和一大勺水调成水淀粉,加入,拌匀

5.待水粘稠,盛盘即可

配方来自《星期天料理时光》



 

关键字:香菇盖饭

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