×

新导航介绍,点击查看

千层木糠布丁

换了名字不换姓氏 发表日期 :2012-09-03 类型:甜品/饮品
新星厨神四级 点击数 :6024
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:千层木糠布丁

 寻找多时,终于找到了用来做木糠布丁的重要材料----玛丽饼了。那还等什么,马上试做升级版的木糠布丁!

我想吃多重口感,多重口味的,所以就构思了这个千层木糠布丁了。想不到效果很好喔!哈哈!你也试试吧!

器材与材料:

1. 打蛋器

2. 淡奶油(1盒200ml)

3. 忌廉芝士(80g)

4. 炼奶(少量)

5. 玛丽饼(若干块)

6. 牛油果(1个)

7. 芒果(1/4个)

8. 幼砂糖(20g)

9. 柠檬汁 (少许) 

制作步骤:

1. 忌廉芝士常温下融化,加入幼砂糖一并搅匀。(直接用炼奶调味也可以)

2. 把牛油果切开并尽量压烂成糊状,加入少许柠檬汁和炼奶备用。

3. 把芒果切成小块备用。

4. 把玛丽饼压碎,尽量压成木糠一般。

5. 硬打发淡奶油,期间可适当加入少量幼砂糖。

6. 把1和5充分混合再一起。

7. 先用混合好的芝士奶油浆倒进杯子,再铺上木糠。再铺上一层芝士奶油浆,然后铺上一层牛油果酱,接着也是再铺上芝士奶油浆和木糠。

8. 把芒果粒铺在表面就ok了。

9. 放进冰箱急冻3个小时以上,口感就犹如吃雪糕一般!

窍门:

1. 可以的话,尽量用搅拌机把牛油果搅成酱,把玛丽饼打碎,这样铺起来会比较容易。

2. 牛油果本身没什么味道,而且有一点点的草青味,所以加上炼奶和柠檬可以令牛油果口感更好。












关键字:木糠布丁甜品

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动