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轻松搞定~巧克力慕丝

Daniel 发表日期 :2012-09-03 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :10718
加为好友 发悄悄话 投票数 :174 关联菜谱:巧克力摩斯



巧克力摩斯作为饭后甜点是不错的选择,要想享用美食又不想花费太多的时间,而这款简单方便的巧克力摩斯非常适合。



巧克力摩斯食材非常简单:巧克力 160克;鸡蛋 4个(四人份),如果选用烘焙巧克力味道会更佳。

首先将巧克力隔水加热融化,倒入蛋黄搅拌均匀备用;再用打蛋器将蛋清打成稠密状不会流动即可。将蛋清与蛋黄巧克力酱混合慢速搅拌均匀,倒入容器放进冰箱冷藏3~4小时即可食用。



自制的巧克力摩斯甜而不腻,口感香浓而凉爽,入口即溶。饭后与亲朋共同分享那份充满甜蜜温馨的巧克力摩斯,妙不可言。

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