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大酱焖猪肘(图)

Momo 发表日期 :2012-09-01 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2472 使用厨具:康宁Corningware3.5升晶彩玻璃煲
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:大酱焖猪肘

 

原料

1.猪肘1个。

2.姜2片、韩国大酱2勺、生抽适量。

 

准备时间

15分钟

 

烹饪时间

2小时

 

制作过程

1.猪肘洗净后斩件焯水。

2.锅内放少量油,烧热后加入猪肘,炒至微焦时加入姜片、韩国大酱和适量生抽及清水,盖上锅盖大火煮开后小火焖2小时即可。

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