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粥記 |蛋花生滾牛肉粥

shakuyaku 发表日期 :2012-08-05 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3128
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:蛋花生滚牛肉粥



 -鮮牛肉(腿肉部份)切薄切均勻,和胡椒海鹽姜汁拌勻腌製10-15min

-煮熟米飯后 換粥鍋加水煮滾 然後滾煮至於自己喜歡的軟熟程度
-打蛋花到粥里 攪拌均勻后再將牛肉放入 粥滾2min后撒上香菜碎 
-淋上花生油或橄欖油即可
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