×

新导航介绍,点击查看

看老娘如何折腾饺子:芹菜猪肉煎饺OR锅贴

Echo 发表日期 :2012-07-27 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6515
加为好友 发悄悄话 投票数 :9

不舒服了两天,也吃了两天外食。

实在受不了重油重盐重味精的轮番轰炸,终于拎起菜篮去超市鸟~~`

站在生鲜区,眼前一片迷茫......今晚粗虾米?

不想炒菜,好热

不想煮粥,没心思弄小菜

不想煮面条,一吃面条就忍不住挖辣椒酱 ……

这么纠结下去,太阳要落山鸟

问自己现在最想吃什么?饺子!

那吃啥馅的?芹菜猎肉!

OK!就饺子吧牢牢抓住脑海闪过的第一个念头,人生,没这么多时间可以浪费在纠结上。

挑猪肉时,冰柜吹来徐徐冷气,腹部一阵熟悉的痛楚袭来~~`

他娘的!都第三天了,还这样。大热天,吹不得冷气的娃伤不起啊!!!

火速离开清爽怡人的超市,肥到闷热的猪窝。

撩起袖子,开工鸟!

剁馅、包饺子神马的对于本大厨来说,驾轻就熟着捏。

包饺子时,杯具鸟!

买来的饺皮太薄太软鸟,还椭圆形添...

尤其坑爹的是,包好后,会出现一个一个小洞洞......

老娘舀了半碗面粉,一点一点地去补那些小洞洞.........

尼玛,肯定是和面时水放多了,奸商!!!

包好一堆饺子丢冰箱速冻,随吃随取。赶脚自己真特玛滴贤惠呀!

留了几个自己午餐。这么薄,水煮会破皮滴看来是粗不成水饺鸟,那就煎饺吧。

平底锅热油,铺上饺子小火慢煎

突然想到生饺子要咋煎呀?下面焦鸟,上面还没熟...

咋办咋办?咦,生煎包子是放水淀粉下去煎滴,生煎饺子应该也行吧?

调了小半碗水淀粉下去,一锅子滋滋哗哗啦啦的乱响

赶紧盖上锅盖,过了几分钟,饺子变色鸟

再过了几分钟,水都烧干鸟

关火

等锅子没那么烫之后,小心翼翼地掀开盖子

你娘咧!生煎饺子变锅贴鸟

瞬间成就感爆棚,矮油,你说老娘咋就这么有才捏

赶紧咔嚓一张,见证这个神奇的时刻。



 

都连成片鸟



 

漂亮滴冰花


 

啃一口,焦香酥脆



 

啃完我再翻



 

还想继续翻,电池耗尽关机鸟,感情小5也脚得只看不粗素很没银道滴

关键字:

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动