×

新导航介绍,点击查看

窝蛋牛肉粥】轻松做出令人心花怒放的牛肉粥

居然 发表日期 :2012-07-27 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4659 使用厨具:
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:美味窝蛋牛肉粥





今儿喝窝蛋牛肉粥

一直很喜欢这个粥!

烧的滚烫热辣的大碗,舀入滚汤热辣的牛肉粥,刚熟的牛肉,生鲜的鸡蛋!

趁热用筷子一搅!
看着鸡蛋从生转熟,好有成就感!

今天的牛肉粥是用电饭煲做的哦!

真是好有挑战性啊!

要让牛肉在最短的时间里断生,电饭煲活力偏偏不是可控!

竟然成功了撒!

【罗勒三杯牛肉】VS【窝蛋牛肉粥】详解两种令人心花怒放的牛肉吃法

我爱电饭煲!

我爱牛肉粥(窝蛋的)哈哈









居然出品:窝蛋牛肉粥

材料:牛肉100克,米大半杯,乌鸡蛋两只,姜丝少许,现磨胡椒碎少许,盐一小勺,葱花一点点,香菜一根
步骤:

1 准备所有材料,米提前下锅,牛肉切片,用少许姜丝,胡搅碎和盐,腌制一小会

2 像平常煲粥一样,煲到粥变稀烂的时候,调入少许盐入味备用

3 调好味的粥再次盖上电饭煲的盖子,待粥重新烧开至表面不停冒泡,就是在粥温度最高的时候,把牛肉片倒下去
4 用筷子迅速的搅散牛肉,表面断生的时候关火(这时候牛肉大概七八成熟,关火盖一下盖子大约一分钟时间就基本全熟了)

5 大碗放入微波炉高火叮50秒直烫手,用隔热手套取出

6 舀入牛肉粥,磕入一只鸡蛋,撒入葱花香菜即可享用。











 

关键字:窝蛋牛肉粥

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动