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蒜香里脊肉拌西兰花(图)

Momo 发表日期 :2012-07-15 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2304 使用厨具:不知名铸铁煎盘
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:蒜香里脊肉拌西兰花



原料

1.猪里脊肉半斤、西兰花1朵。

2.蒜末、盐、生粉、生抽、麻油各适量。

 

准备时间

2小时

 

烹饪时间

15分钟

 

制作过程

1.猪里脊肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、麻油、蒜末腌制2小时。

2.西兰花撕成小朵洗净后焯水。

3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入猪里脊肉炒至变色时盛起备用。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入西兰花翻炒。

5.加入猪里脊肉炒匀炒熟即可。

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