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【葱油拌面】即使只有一根葱,也能搞定完美一餐!

背对回忆 发表日期 :2012-07-13 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :3817 使用厨具:
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:自制葱油拌面


1.香葱一把,洗净晾干,用纸巾吸除多余水分。切段!

2.准备一小碗,倒入海鲜酱油,老抽,香醋,白糖,味精,调匀备用!

3.锅里放油,下入葱段,小火慢炸,直到把葱段炸干捞出。葱油即成!

 4.另起水锅,下入手擀面,煮熟,过凉水,沥干!
把事先调好的料汁(做法2)拌入面里,浇上一勺炸好的葱油,在拌入新鲜的小葱花,即成!







 

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