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茄汁茄子

歪雯ING 发表日期 :2011-08-02 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :4350
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:茄汁茄子



QQ截图未命名

 食材:面粉 适量 鸡蛋一个 番茄一个 茄子两个 豆瓣酱两汤匙 糖一小汤匙

步骤:

1.面粉鸡蛋混合 搅成面糊状

2.茄子切片 粘上鸡蛋面糊

3.放在油锅中炸至金黄色  盛出

4.放一点油  放入番茄丁

5.放糖 放豆瓣酱 小火炒 炒至粘稠状

6.放入找好的茄子 翻炒

7.加如一碗水 盖上锅盖 炖5分钟

OK 了!!

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