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土豆洋葱炒排骨(图)

Momo 发表日期 :2011-07-30 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6121
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:土豆洋葱炒排骨

 

原料

1.洋葱半个、土豆1个、排骨1根。

2.盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油各适量。

 

准备时间

2小时

 

烹饪时间

15分钟

 

制作过程

1.排骨洗净后斩块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.洋葱洗净后切丝;土豆去皮洗净后切块。

3.锅内放少量油,烧热后加入排骨炒至变色时盛起备用。

4.锅内放少量油,烧热后加入洋葱。

5.炒香后加入土豆块。

6.加入适量清水、生抽、盐,然后盖上锅盖焖至汁收。

7.加入排骨炒匀炒熟即可。

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