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芝士夹心紫薯甜心

冰洋 发表日期 :2011-07-28 类型:西餐
高级厨神二级 点击数 :4957
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:芝士夹心紫薯甜心

 

小妮美厨之---------------

芝士夹心紫薯甜心

以前很喜欢KFC的甜心,和妈妈一起去KFC时总会点上一份,不过现在已经停卖N年了。想起甜心时,心里总是甜滋滋的,暖融融的。这次去超市发现了紫薯,好多人抢够,于是我也抢了一把,哈哈哈!谈起紫薯的价格,那比红薯要贵上好几倍,也许是物以稀为贵吧,营养成份也很高。如果你喜欢吃薯类,那就选择紫薯吧,对身体有很大好处。

 

【材料】紫薯3个、芝士片、低粉2小勺、圆宵粉5勺、蛋黄1个、奶粉1勺

 

【方法】

1、紫薯蒸熟,按压成泥



2、在[1]里加入圆宵粉4勺,奶粉1勺,混合后拌匀备用



3、芝士切成小块




4、把[2]一个一个分好,夹上一片芝士块,包成心形




5、蛋黄打散,加入1勺圆宵粉和1勺低粉搅拌成糊状,浓一点为佳



6、把[4]一个一个放入[5]沾匀,锅烧热,放入少许橄榄油,煎成如下图就可以了








浓浓的芝香味扑鼻而来。内层Q软香甜,外层松脆可口,沾上千岛酱就更完美了。老少皆宜啊!试试吧,不费多少时间,很容易做的!

 

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