×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 烘焙

椰丝球

喵喵与吱吱 发表日期 :2011-07-23 类型:烘焙
新星厨神二级 点击数 :1547 使用厨具:长帝CK-25D
加为好友 发悄悄话 投票数 :0



【椰丝球】
配料:椰丝110克+10克,鸡蛋2个,奶粉4大勺,细砂糖100克,低筋面粉200克,黄油160克
烘焙:180度,20分钟左右。请根据各自烤箱实际情况调节温度与时间(烘焙至表面金黄,微微有开裂即可)。
 
制作过程:
1、各类原料称重,黄油室温软化。
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀(图1)
3、分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。(图2)
4、加入奶粉,搅打均匀(图3 )
5、搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。
6、加入110克椰丝和200克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。(图4)
7、取一小块面糊,捏成圆形。
8、在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可。放进预热好的烤箱按方子所述时间温度烤焙。



步骤




上一篇:蛋挞


下一篇:芝士焗薯泥

关键字:椰丝球

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动