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煲汤记 -- 党参乳鸽汤

Felix 发表日期 :2011-07-21 类型:药膳/汤水
高级厨神二级 点击数 :3891
加为好友 发悄悄话 投票数 :33 关联菜谱:党参乳鸽汤



2011-7-21上传图片



不要怪我又弄党参哦,

一来,补品吃一次是没用的,二来买了党参不吃掉也是浪费哦。

所以,上次剩下的中药材,继续煲汤喝。


材料:

1. 党参、黄芪、枸杞适量

2. 乳鸽一只,胃口好的同学弄两只吧,毕竟鸽子小,一个么,8够吃啊。哈哈哈

3. 葱姜调味料适量


做法:

简单到不能再简单。乳鸽是菜市场杀好洗净的,

拿回来用水冲一下,然后放入锅里直接炖煮,第一次煮开后记得去沫。

炖煮时候就放入葱姜料酒,煮开去沫后放入中药材,

开小火慢慢炖煮1.2-1.5个小时,放入食盐就可以吃了哦。


同学们,口水下来了吧,看图吧!!!



2011-7-21上传图片



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