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c+西多士

c瑩 发表日期 :2011-07-19 类型:甜品/饮品
高级厨神一级 点击数 :8558
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材料:方包-两片

           炼奶-随意(喜欢就涂多点啰~用来加味和粘住面包块的)

           鸡蛋-一个,大概可以包2片面包

           油-适量

          (车打芝士、椰丝) -加炼奶和椰丝这个搭配非常适合吃很甜的人,我个人觉得很腻;若不是喜欢很喜欢吃甜食的,可以放芝士在面包中间



芝士西多士搭配 


原味西多士搭配


椰丝西多士搭配


由于我各种味道都想试试,所以把面包切成了4小块。如果个人喜欢大片面包这样炸,也是可以的。但是切小块的吸油量比大片面包的多。由于家庭弄这个如果用炸的方式要浪费很多油,所以我没有用油锅方式炸,而是用稍微多的油去煎这西多士。这样可能色泽没有炸那么均匀,但是却比较健康。

ps:由于所需材料都是熟食,所以煎的时间不用太久,把两面煎得金黄即可。

若喜欢超甜食的,可以在煎好的西多士上面加上一点点炼奶和黄油。(白话:咁样非常漏!)


上图为椰丝和芝士馅切开的样子!

个人觉得椰丝真的太甜了。芝士馅的比较好吃,口感脆脆的,又有很香的芝士味~!

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